Г. Короткова – Вкусный Китай. Лучшие рецепты

Настоящая хозяюшка оценит ваше внимание, а вы не будете думать, что подарить полезного. Представляю вашему вниманию кулинарный альманах Галины Коротковой из раздела новые книги.

Вкусная еда – одна из моих страстей, а любопытство – одна из черт характера. В сочетании все это порождает во мне большой интерес к кулинарным традициям разных народов. К сожалению, возможность сходить в ресторан представляется не так часто, как хотелось бы, поэтому приходится своими силами упражняться в кулинарии. Скажу по секрету, что готовить я умею и люблю (если не каждый день, конечно). Поэтому если оказывается, что некому приготовить мне что-то вкусненькое, я берусь за дело сам.

Кстати, я давно считаю восточную кухню самой лучшей, и поэтому потихоньку осваиваю рецепты, которые нетрудно приготовить у нас. Как раз под настроение приготовить что-то восточное попалась на глаза книга «Вкусный Китай. Лучшие рецепты». Скажу вам, я был приятно удивлен ее содержанием. В этой книге автор не только тщательно собрала интереснейшие рецепты национальной китайской кухни, но и провела небольшое исследование традиций кулинарии Китая. Что особенно здорово, способы приготовления довольно экзотических блюд расписаны до мельчайших деталей, а также приводится ряд хитростей, которые очень помогают в процессе готовки. Все блюда довольно просты в исполнении и специально подобраны так, что редких ингредиентов в них нет. Так что почитать книгу пять минут будет достаточно, чтобы приготовить китайское блюдо в домашних условиях. Кстати, когда я готовлю что-то по рецептам из этой книги для друзей, сначала никто не верит, что я приготовил эту экзотическую вкуснятину сам. Вот так.