Мы привыкли слышать фразу “Фирменное блюдо”, и мало кто задумается над тем, что абсолютно равнозначным можно сделать фирменный напиток. Конечно, речь не идет о банальной пьянке, а о празднике, на котором каждый из нас может блеснуть своим мастерством. Я предлагаю вам почитать книгу “Рецепты коктейлей для чайников” от издательства “Диалектика”. Вообще, это очень интересный бренд, под которым публикуются книги всех тематик, но меня заинтересовала именно книга о коктейлях.

Я думаю, что лучшего подарка другу сложно придумать – в книге собраны самые простые, и в то же время очень интересные рейепты напитков, которые можно подать на вечеринке. Любой мало-мальски грамотный хозяин сможет смешать разные ингредиенты, добавить несколько фруктов, и оформить полученный коктейль фруктиком. Соломинка – и вот уже готов поистине божественный напиток!

Больше многих гарниров и мясных блюд я люблю салаты. Не могу сказать точно, какие мне нравятся больше – из свежых овощей или вареных, из фруктов – просто люблю их. Конечно, весной стремлюсь пополнить запас витаминов, а потому ем больше зелени и молоденьких огурцов-помидоров (в разумных пределах, ибо нитратов полно), зимой же тянет на свеженький оливье или селедку под шубой. Ухх, слюнки текут!

Однако делать салаты “на покушать” и “для гостей” нужно по-разному, почаще экспериментировать с различными ингредиентами. Но настоящего профессионализма можно достичь, прочитав любую книгу “Рецепты салатов” и несколько раз попробовав их готовить. Если вашим гостям понравятся ваши кулинарные шедевры, вы сможете посоветовать им книгу, или даже подарить на праздник. Любая хазяюшка будет рада такому подарку, а холостяк сможет внести в свою жизнь немного разнообразия. Удачи вам, в ваших кулинарных свершениях!

Я очень люблю пиццу, при чем как кушать, так и готовить. Ведь согласитесь, какой это кайф: купить (а еще лучше сделать, но это дольше) тесто, намазать его приготовленным заранее соусом из свежевыжатых томатов с душистыми итальянскими травами, посыпать ее сыром (я готовлю именно в такой последовательности), потом наложить лесных грибов, мяса и зелени, после чего еще раз щедро осыпать все твердым сыром… Уфф, аж слюнки потекли, как у собаки Павлова!

Пицца – это не только вкусно, презентабельно и быстро. Если научиться делать правильное тесто, использовать особые ингредиенты, можно сделать пиццу полезной и даже диетической. Сейчас добрая половина девушек навострит ушки. Да да, “пицца для похудения” – далеко не миф, а вполне существующя реальность. Главное, что стоить об этом чудесном блюде: пицца должна обязательно состоять из 1) теста 2) томатного соуса и/или томатов 3) сыра. Иногда эти три ингредиента и небольшое количество специй могут составить конкуренцию более “серьезным” блюдам.

Если вы хотите иметь свое коронное блюдо, выберите именно пиццу! Она позволяет включить всю вашу фантазию, а эксперименты помогут вам определить, какие продукты сочетаются хорошо, а какие – не очнь. И обязательно возьмите себе в помощь книгу “Пицца. Лучшие рецепты.” или любую другую по этой же тематике, в ней вы наверняка найдете интересные варианты приготовления этого замечательного блюда.

Кстати, ссылка, которую вы могли заметить в данной статье, ведет на сайт пиццерии, которая находится в 50 метров от моего дома. Я могу с полной ответственностью заявить, что лучшего места вам не найти во всем Киеве! Пицца там очень вкусная, а обслуживание – на высшем уровне.

Как бы я не относился к японским традициям, их кухня меня всегда удивляла и интриговала. Как точно заметил один мой друг, японцы воплотили в ней свой стиль жизни, и ей присуща лаконичность, простота и сытность. В стремлении не сотворять новое, а преподнести первозданность вкуса, созданного природой, японцы придумали много блюд, но самым известным и заслуженно популярным, является суши.

Бешенный ритм, постоянная суета – в нашей жизни просто не остается времени на нормальное, размеренное приготовление пищи. Нам проще заказать еду в ресторане или пойти в него, чем приготовить еду дома. Экзотический японский ресторан – настоящая Мекка для гурманов, но вот случаи отравлений и просто непереносимости некоторых ингредиентов, довольно часты. И как, например, сделать заказ суши, если вы никогда не пробовали их, а вдруг не понравится? Именно поэтому лучше делать суши самостоятельно, благо же литературы в интернете полно, есть даже обучающие видеоролики. Давайте обратим внимание на книгу “Суши для всех” автора Айя Иматани, думаю, что почитать ее будет интересно каждому.

Я скачал эту книгу, и она мне очень понравилась. В ней собраны уникальные рецепты – от самых обыкновенных, до весьма оригинальных, даже эксклюзивных. Пробовали когда-нибудь суши или роллы с красной икрой? А оно того стоит! Кроме собственно вкуса, суши – это превоходное блюдо, которое подойдет для каждого мероприятия. С помощью этой книги вы сможете приготовить суши и подать их в качестве главного блюда, закуски на фуршет или праздничный стол. Сочетание риса и самых разнообразных даров моря поистине завораживает, вам стоит попробовать.

Настоящая хозяюшка оценит ваше внимание, а вы не будете думать, что подарить полезного. Представляю вашему вниманию кулинарный альманах Галины Коротковой из раздела новые книги.

Вкусная еда – одна из моих страстей, а любопытство – одна из черт характера. В сочетании все это порождает во мне большой интерес к кулинарным традициям разных народов. К сожалению, возможность сходить в ресторан представляется не так часто, как хотелось бы, поэтому приходится своими силами упражняться в кулинарии. Скажу по секрету, что готовить я умею и люблю (если не каждый день, конечно). Поэтому если оказывается, что некому приготовить мне что-то вкусненькое, я берусь за дело сам.

Кстати, я давно считаю восточную кухню самой лучшей, и поэтому потихоньку осваиваю рецепты, которые нетрудно приготовить у нас. Как раз под настроение приготовить что-то восточное попалась на глаза книга «Вкусный Китай. Лучшие рецепты». Скажу вам, я был приятно удивлен ее содержанием. В этой книге автор не только тщательно собрала интереснейшие рецепты национальной китайской кухни, но и провела небольшое исследование традиций кулинарии Китая. Что особенно здорово, способы приготовления довольно экзотических блюд расписаны до мельчайших деталей, а также приводится ряд хитростей, которые очень помогают в процессе готовки. Все блюда довольно просты в исполнении и специально подобраны так, что редких ингредиентов в них нет. Так что почитать книгу пять минут будет достаточно, чтобы приготовить китайское блюдо в домашних условиях. Кстати, когда я готовлю что-то по рецептам из этой книги для друзей, сначала никто не верит, что я приготовил эту экзотическую вкуснятину сам. Вот так.